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気ままなブログ

トランス脂肪酸について

トランス脂肪酸は、牛乳や牛肉のように天然に微量に含まれているものと、油脂を加工・精製する工程でできるものの2種類あります。品包装の裏に書かれている成分表示で言うと、マーガリン、ショートニング、ファットスプレッド、食用植物油、加工油脂と表示されているものにトランス脂肪酸が含まれています。

酵素風呂

私がデトックス目的にて浴出かけている酵素風呂は横浜市の綱島駅から徒歩5分の~サロン・ド・酵素 米ぬか100%酵素風呂です。今日その酵素風呂についてのお話です。

グルタミン酸ナトリウムと無化調の中華料理店

中華料理を食べた少数のアメリカ人が食後に炎症を覚え、眠気、顔面の紅潮、掻痒感、めまい、頭痛、自暴自棄などの症状そして軽度の背中の無感覚などの症状が見られたことから、中華料理は特にグルタミン酸ナトリウムを大量に使うので中華料理を食べつづけるとなりやすいということで、中華料理店症候群(CRS)と名付けられました。

酵素風呂に入ろう。

酵素浴とは、主成分の米ぬかと檜パウダー(檜のオガクズ)や薬草、野草酵素のブレンドに温浴し、50~70度の発酵熱に身を包む最新の温泉療法です。この店の米ぬか酵素浴では、体の皮膚から酵素を取り入れていただき、体内酵素を活性化させ、体内環境を整えることができます。

トランス脂肪酸の危険性

トランス脂肪酸は焼き菓子、パン、フライ用の揚げ油などに用いられており、化学構造が人工的であるという点だけが問題なのではありません。問題は、摂り過ぎると血液中の悪玉コレステロールが増えて善玉コレステロールを減らす働きがあり、動脈硬化や心臓疾患の原因となるといわれています。