大豆　畑の肉 – 小杉中央クリニック KOSUGI CHUO CLINIC

ドイツで、大豆は「畑の肉」と言われています。それは、大豆が肉に匹敵する量のたんぱく質を含んでいることがわかったからです。その豆類につき、勉強して行きましょう。